Eコマースは今や世界最大の産業の一つです。2017年には、全世界で2.3兆米ドル以上の売上高を記録しました。さらに、2021年には4.5兆米ドルを超えると予想されています。あらゆるものがデジタル化され、ショッピングもその一部であることを考えると、これは当然のことです。
現在、Eコマース業界では、アパレル、エレクトロニクス、デジタルグッズといった需要の高い商品がいくつかあります。Eコマースの売上高の約30%はエレクトロニクス関連で、27%以上はアパレル関連です。
オンラインでの購入には時間がかかるため、オンラインで最も多く購入されるのは非生鮮食品であることは当然のことです。一方、生鮮食品に関しては、オンライン販売のうち食料品はわずか3%であると報告されています。
とはいえ、オンラインでの食料品の買い物はまだそれほど普及していないようです。しかし、eコマース業界におけるこの分野は、まだゆっくりと発展途上です。多くの企業がこの分野への参入を強めており、近い将来、食料品の買い物がより良くなり、さらに普及していくことが期待できます。
最近、HubSpotは米国、英国、カナダにおけるオンライン食料品購入習慣に関する調査を実施しました。その結果、カナダ人の大半は過去1年間にオンラインで食料品を購入していないことがわかりました。一方、米国居住者はオンラインで食料品を購入する傾向が強いようです。
この調査に回答した米国の人々は、すでにオンラインで商品を購入することに抵抗がないと回答しました。米国でオンラインショッピングが普及している理由としては、人口動態も関係しています。アトランティック誌によると、米国におけるオンライン食料品購入率の高さは、人口密集地が多いことが原因であると考えられます。
カナダのような国にはこうした制度がほとんどないため、オンラインビジネスや配送会社の設立に関しては、米国の方が優位に立っています。以下はアトランティック誌のレポートからの抜粋です。
「他国でオンライン食料品購入の割合が高い理由の一つは、人口密集地が少ないことにあると考えられます。そのため、配送会社がいくつかの大都市に店舗を構え、膨大な購買力にアクセスしやすくなっています。」
アメリカの人々がオンラインで商品を購入する傾向が強いもう一つの理由は、利用可能な選択肢の豊富さです。大手Eコマース企業は主にアメリカに拠点を置いていますが、独立系や新興のオンラインビジネスでさえ、今や非常に競争が激しくなっています。
人々がオンラインで商品を購入するようになった理由の一つは、通常では見つけにくい商品に簡単にアクセスできるようになったことです。今では、消費者に提供する商品を厳選しているオンラインショップや食料品店も存在します。
Mercato.comはその好例です。近所の特産品を探している人にとって、Mercatoは最適なオンライン食料品プラットフォームです。Mercatoには、ロブスタープレイス、ウィルソンファーム、リーディングターミナルマーケット、チェルシーマーケットといった店舗や小売業者が出店しています。消費者はここで、コーヒーや生肉など、様々な特産品を見つけることができます。
人々がオンラインで商品を購入する主な理由は、利便性です。これは食料品の買い物にも当てはまりますが、eコマース業界の他のセクターと比較すると、成長は鈍化しているように見えます。
オンライン食料品ショッピング業界の成長に影響を与える要因は複数あります。まず第一に、主に嗜好です。人々は新鮮な食材を自分で選ぶ方が安心感があるのです。もう一つの理由は、一部のオンライン食料品店では最低購入金額が設定されている場合があることです。
最低購入金額の制限があると、生鮮食品をオンラインで購入するのが難しくなります。一部のオンライン食料品店では最低購入金額を60米ドルに設定していますが、これはかなりの商品数です。ただし、これらの商品は生鮮食品であるため、ほとんどが廃棄される可能性があることに注意してください。
しかし、これは消費者がオンラインで食料品を購入する際に直面する課題のほんの一部に過ぎません。それでもなお、多くの消費者が様々な理由で依然としてオンラインで食料品を購入していることは注目に値します。中には、自宅から遠すぎてスーパーマーケットまで買い物に行く時間がないという人もいます。
オンラインで食料品を購入する人は、オンライン食料品店で入手できる商品の種類の豊富さに満足していることが多いです。買い物リストにあるものを購入するために、複数の店舗や実店舗を訪れるよりも、1つのウェブサイトにアクセスする方がはるかに便利です。
